南宋年间，全真教道士丘处机与江南七怪武功不相上下，两方决定各培养一个徒弟，日后比武来决定双方武功高低。丘处机的徒弟是金国小王子杨康（苗侨伟 饰），江南七怪的徒弟则是自小随母亲在蒙古生活的郭靖（黄日华 饰）。从蒙古来到中原的郭靖，邂逅了“东邪”黄药师（曾江 饰）的女儿黄蓉（翁美玲 饰）。后又遇见义弟杨康，卷入了杨康一家的纠纷中还有杨康与穆念慈（杨盼盼 饰演）的感情纠葛。在郭靖和黄蓉两人的各种冒险中，两人又结识了“北丐”洪七公（刘丹 饰）、“西毒”欧阳锋（杨泽霖 饰）、“南帝”一灯大师（刘兆铭 饰）、“老顽童”周伯通（秦煌 饰）等武林奇人，经历了丐帮、铁掌帮、争夺武穆遗书等种种事件，两人的爱情也遭遇了许多考验。后郭靖又接到成吉思汗命令，令其率兵攻打南宋。郭靖终逃离蒙古，和冰释前嫌的黄蓉共同保卫襄阳。香港TVB83版《射雕英雄传》根据金庸同名小说改编，被广泛认为是改编最成功的一版，真实再现了金庸笔下那个充满传奇的武侠世界。

　　展辉（惠天赐 饰）是一个身无分文的书生，在某个夜晚，他路过湖北的一座破庙并决定在那里过夜，却意外遇到了一个奇怪的迎亲队伍。展辉惊讶地看到新娘貌美如仙女，突然间，天空雷光闪烁，狂风骤起，一个鬼王现身并试图抢走新娘。这时，侠士薛三（林威 饰）出现并与鬼王展开激战。展辉捡起薛三的古剑，同时将地上散落的骨头放入一个瓶子里。当他醒来时，他开始怀疑这是否只是一场怪梦。　　第二天，展辉进入城市并找了一家客栈住宿，但客栈老板娘对他纠缠不休。突然一位女子进门，正是昨晚在轿子里的新娘，她自称为小翠（朱宝意 饰），此次前来是为了报答展辉救命之恩。之后，展辉在街头又遇到了小翠和她的丫环，但小翠对他却像完全陌生的人一样，这让展辉感到非常的困惑。

何伯与女儿雪儿经营一家餐厅，父女相依命，餐厅里的瞩大厨梁木生好du成性。雪儿老是为了梁问题和父吵嘴，后从父亲口中得知梁之跛脚乃是被何伯在一次意外中驾车误伤所致，故对他的过失那么纵容。雪儿文静又漂亮，所以追求者也不少，雪儿对CID陈圣的印象较好，但另一位追求者盘高力代甚为不满。梁木生因好du成性，欠下巨债，只好求高力代贷，日子不久便越欠越多，高力代向梁追债，苦苦相追，梁向何伯讨钱，因一时冲突，引发了一桩血案。

安娜为了她的男朋友史提芬，不惜牺牲当上舞女，并把赚来的金钱都给予史提芬去做生意，希望有一天能过正常的生活，但原来史提芬是一名爱情骗子，他不单骗去安娜的金钱和爱情，最后更将她卖给娼妓集团当妓女。 安娜愤怒之余，竟拿刀刺进史提芬的胸膛。

吐蕃国师鸠摩智前往天龙寺讨要六脉神剑秘籍，寺僧暗将秘籍交于段誉，段誉记后毁之，鸠索秘籍不遂，伤众僧后抓住段誉去找慕容复，途中段誉逃脱。

在一个不知名的小岛上，一群为数不少的工人，被迫从事着最原始的体力劳动，工头将一种特制的药物混进工人的饮品中，令其体力增强，以达到高生产率的目的。 　　新来的保安队长发现了这一切，在医生JoJo的配合下，准备组织工人逃离孤岛。 　　不料走漏风声，工厂特警队奉命围歼他们，众人顿时陷入了万劫不复的绝境……

炼锋号铸刀厂大弟子定安（赵文卓饰）被师父选为继承人，后来他知晓了父亲乃惨死于马贼恶汉飞龙（熊欣欣饰）刀下，大殿供奉的断刀正是亡父的遗物。定安带断刀出走，师父女儿向灵（桑妮饰）为爱而追寻，却被马贼所掳，定安舍身相救时竟不幸右手被斩堕下山崖。 断手后定安自思报仇无望，本想就此退隐江湖，不料又拾得半本绝世刀谱，于是决心秘密练刀为父报仇。可又因刀谱残缺无法练成，最后定安苦思之后自创独臂断刀刀法，他能否救得了危难中的炼锋号并手刃杀父仇人飞龙？